Poulet tonkatsu

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette d'un Poulet tonkatsu

4 escalopes de poulet

100g de farine

100g de maizena

140 g d'eau

une pince de sel

250g de panko

3 cs de ketchup

1 cs de sauce worchester

1

Prenez de fines escalopes et tapez dessus pour les applatir en les mettant entre deux feuilles de cuisson.

2

Mélangez dans un saladier, la farine, la maizena, le sel et l'eau.

3

Dans une autre assiette versez le panko.

4

Trempez chaque escalope dans le mélange de farine puis dans le panko.

5

Faites chauffer un bain dhuile dans une poele et faites frire les escalopes.

5

Servez les escalopes avec la sauce ketchup worchester mélangés.

Vous avez testé cette recette ?

Mentionnez @fannymlacuisine sur Instagram
ou taguez #fannymlacuisine

Infos

Légal