Recettes Poulet Croustillant Miel Sésame

Poulet croustillant miel sésame

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette d'un Poulet croustillant miel sésame
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Ingrédients

500 g de blanc de poulet
chapelure panko
huile neutre

Sauce 

1 CS d'huile de sésame
1 CC de gingembre rape 
125 ml de bouillon de poulet
60 ml de sauce soja peu salée
60 ml de miel
1 CS de vinaigre blanc
50 ml de sucre brun
2 CS de maizena
2 CS d'eau
2 CS de sésame grillé

Les étapes

1
Préchauffez votre four a 180°C.
2
tranchez des morceaux de blancs de poulet, les rouler dans la chapelure panko et les déposez sur une feuille de cuisson sur une plaque de four. Vaporisez de l huile et faite cuire 25/30 minutes au four sur grill.
3
Préparez la sauce. Dans une grande casserole, faite chauffez l huile de sésame et le gingembre quelques secondes.
4
Ajoutez le bouillon, la sauce soja, le miel, le vinaigre et le sucre brun. Remuez jusqu'à ébullition.
5
Dans un bol mélangez la maizena avec 2 cs d eau. Rajoutez le à votre sauce sans cessez de mélanger au fouet. Faites épaissir votre sauce.
6
Versez la sauce sur le poulet, saupoudrez de graine de sésame.

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