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Guacamole

La liste d'ingrédients et les étapes clés de Guacamole

Ingrédients

4 avocats
1/4 d'un oignon rouge
1 citron vert
de la coriandre fraiche
tabasco vert
sel

Les étapes

1
Écrasez grossièrement les avocats . Ne faites pas de la bouilli à vouloir trop les écraser à la fourchette . Ce qui est bon est d avoir des morceaux .
2
Pressez le jus d un citron vert.
3
hachez une demie botte de coriandre .
4
Émincez en tout tout petit morceaux l’oignon rouge .
5
Salez et assaisonnez avec du Tabasco vert qui est juste une tuerie
6
Goûtez et n’hésitez pas à remettre du Tabasco ou du sel

Servez avec des tortillas chips

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