saumon

Sashimi de saumon braisé

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette d'un Sashimi de saumon braisé

Ingrédients

un pavé de saumon tranché
1 cs d'huile de sésame
1 cs de sauce soja
1 cebette
quelques graines de sésames pour la déco

Les étapes

1
Disposez joliment les tranches de saumon dans un plat.
2
A l'aide d'un chalumeau, bruler la surface du saumon.
3
Versez l'huile de sésame, la sauce soja, les graines de sésames et hachez la cebette au dessus.

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