Salade de chèvre chaud aux noix

tranchez le pain en biais. Badigeonnez le avec de l huile d olive et faites le griller dans une poêle chaude des deux côtés.

hachez le persil . Dans un bol mélangez le persil l huile de noix et le vinaigre. Ajoutez les noix . Mélangez

Tranchez votre chèvre en lamelles . Faites le dorer sous la grill du four quelques minutes.

Répartissez dans une assiette le pain le chèvre quelques feuilles de salade et la vinaigrette aux noix .