img 5726

Salade d'aubergines à la tomate

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette de la salade d'aubergines à la tomate

Ingrédients

3 aubergines
4 oignons
340 g de concentré de tomate
2 cs de sucre
huile neutre
sel poivre

Les étapes

1
Coupez en cubes les aubergines et faites les frire.
2
Emincez les oignons .Faites les revenir dans une poele avec de l'huile . Ajoutez le sucre. Laissez les caraméliser.
3
Ajoutez le concentré de tomate. Salez et poivrez. Laissez les mijoter.
4
Ajoutez les aubergines et laissez mijotez 10 minutes. 

Vous avez testé cette recette ?

Mentionnez @fannymlacuisine sur Instagram
ou taguez #fannymlacuisine

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *