Nouilles de soba et saumon teriyaki

Mélangez dans un bol tous les ingredients de la marinade du saumon.

Laissez le saumon mariner dans sa sauce pendant 20 minutes dans un plat allant au four.

Enfournez le plat de saumon  20 minutes à 180 degrés.

Faites bouillir une casserole d'eau. dès que l'eau bout, ajoutez les nouilles et laissez cuire quelques minutes. La durée est indiqué sur le paquet. Moi j'ai attendu 7 min.

Puis rincez les sous l'eau froide.

Hachez les gousses d'ail, ajoutez l'huile et le soja . Versez ce mélange dans une poêle et ajoutez les nouilles. Faites les sauter quelques minutes puis ajoutez une cebette emincée.

Ajoutez quelques sésames et versez ces nouilles dans un plat.

Servez ces nouilles avec le saumon teriyaki.