Recette Eton Mess

Eton mess

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette d'un Eton mess

Ingrédients (4 verrines)

20 cl de crème liquide très fraiche
200 g de mascarpone
1 sachet de sucre vanille
2 grosse meringues moelleuses
des fruits rouges

Les étapes

1
Battez au fouet électrique la crème liquide très fraiche avec 200g de mascarpone et un sachet de sucre vanillé jusqu'a obtention d'une chantilly bien ferme.
2
Cassez en morceaux deux grosses meringues moelleuses. et mélangez la à la crème chantilly.
3
Remplissez 4 verres de la chantilly. décorez avec des fruits rouges ou autres fruits . Je l ai fait aussi avec du kiwi c était exceptionnel

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