Bar au citron et fenouil

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette d'un bar au citron et au fenouil

1 bar 1,5kg

2 citrons frais

1 citron baldi

quelques brins d'aneth

2 fenouils

5 cl d'huile d'olive

1 cc de curcuma

sel poivre

1

Tranchez les fenouils en lamelles.

2

Huilez une plaque de four avant de disposer les fenouils dessus.

3

Posez le poisson dessus.

4

Mélangez dans un bol, l'aneth hachée, l'huile d'olive, le jus d'un citron. sel poivre.

5

Massez le poisson avec cette sauce sans oublier l'interieur. Versez le reste sur les fenouils.

6

Tranchez le citron frais et le citron baldi. Disposez le citron sur le poisson et sur le fenouil.

7

Salez et poivron le poisson.

8

Faites cuire au four 20/25 minutes à 180 degrés.

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