Piccata de veau al limone

Aplatissez l escalope de veau avec un aplatisseur . Salez et poivrez la.

Farinez chaque escalope et éliminez l’excès de farine.

faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Saisissez la viande 2 min de chaque côté . Réservez la viande dans un plat chaud.

Versez le bouillon de poulet dans la poêle . Ajoutez le jus de citron salez poivrez .

Ajoutez 1/2 cc de maïzena en mélangeant pour ne pas faire de grumeaux.

Versez cette sauce sur le veau