Escalopes de poulet aux champignons

Emincez les champignons , puis faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

Ajoutez de l ail haché. Réservez.

Dans la poêle, faites revenir vos escalopes de poulet. Réservez.

Déglacez votre poêle avec le vin blanc, laissez s'évaporer quelques minutes puis ajouter la crème de soja. Laissez mijoter, le temps que la sauce s épaississe.

Ajoutez le poulet et les champignons, parsemez de ciboulette hachée. Salez poivrez c est prêt !