Boeuf aux 5 épices

Émincez la viande en fines tranches.

Versez une cuillère d’huile d’arachide dans une poêle et faites revenir la viande à feu vif pour qu'elle dore de tous les côtés . Procédez en plusieurs fois. Retirez la viande .

Dans la meme poêle faites revenir l oignon coupé en tranches épaisses puis ajoutez l’ail, le gingembre, les 5 épices et le poivrons en fines lanières.

Laissez cuire 2 min jusqu a ce que le poivron soit cuit mais encore un peu croquant.

Remettez le bœuf ajoutez la sauce soja et le vinaigre . Faites réchauffer le tout et ajoutez en dernière minutes des feuilles de basilic thaï .

Servez le avec un riz basmati ca sera parfait