PICCATA DE VEAU AL LIMONE
Cette recette me vient tout droit de Venise du célèbre restaurant le cipriani !
CHAPON AUX MARRONS
On le mange qu’une fois par an et on l’adore c’est le chapon aux marrons !!
STEAK AUX POIVRES
Mesdames, savez vous comment faire plaisir à votre mari ? Servez lui un steak aux poivres!
CABILLAUD EN CROUTE D'EPICES
Coriandre , anis, paprika, Ce trio d’épices de choc donne du relief a la classique panure .
NOUILLES CHINOISE SAUTEES AU BOEUF
Rien ne vous oblige à mettre des nouilles, vous pouvez faire que le boeuf sauté aux brocolis.
PATES A LA CARBONARA
J'en ai toujours rêvé et grâce à la charcuterie PANZER mon rêve se réalise.
DAURADE AUX POIREAUX & GINGEMBRE
L' astuce pour ne plus que votre poisson colle à la plaque du four, posez le poisson sur un lit de poireaux ou d'oignons.
LE TIGRE QUI PLEURE
Plat traditionnel de la cuisine thaïe . une viande de boeuf marinée et pimentée.
BURGER DE DINDE ET DE COURGETTE AU CUMIN
Servi avec de la tehina et de la coriandre fraiche sans oublier les pitas.
LA BLANQUETTE DE VEAU À L ANCIENNE
Et pas n importe quelle recette juste celle de Monsieur Paul BOCUSE !
BAR EN CROUTE DE SEL
Si simple et si bon le poisson cuit en croûte de sel de Guerande ! La cuisson au gros sel permet de garder toutes les saveurs et conserve tout le moelleux du poisson.🐟🐟🐟🐟
SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE
Dans la véritable recette italienne on y met une carotte, du céleri et du vin mais personne ne l aime autant que celle ci à la maison. Alors voici la version simple de la sauce bolognaise celle qui ravie tout le monde à la maison!
LE BOEUF BOURGUIGNON
Le plat parait compliqué et pourtant il est d une simplicité folle . Il faut juste avoir du temps pour laisser mijoter durant 3 voir 4 heures.
LIMANDE MEUNIERE AU PISTOU
Connaissez vous les limandes de chez Picards surgelés, elles sont terriblement bonnes et surtout pas très chers !
ESCALOPE DE POULET AUX CHAMPIGNONS
le saviez vous? La crème de soja est deux fois moins grasse que la crème fraiche. Une fois cuite vous ne verrez pas la différence.
SAUMON EN CROUTE FEUILLETÉE
Servez ce poisson chaud ou froid, accompagnée d une sauce aux beurre citronné .
CHICKEN WINGS
on se prépare pour la coupe du monde et on fait plaisir a son mari en lui préparant des chicken wings à grignoter pendant le match.
TATAKI DE THON SUR RIZ NOIR
On craque pour ce tataki de thon à déguster tiède avec comme originalité le riz noir cet aliment riche en antioxydants.
