BAR AU CITRON ET FENOUIL


INGRÉDIENTS


♦︎1 BAR (1,5KG) ♦︎ 2 CITRONS FRAIS ♦︎ 1 CITRON BALDI

♦︎QUELQUES BRINS D'ANETH ♦︎2 FENOUILS

♦︎5CL D'HUILE D'OLIVE ♦︎ SEL POIVRE

1CC DE CURCUMA 

 


✴️ Tranchez les fenouils en lamelles . 

Huilez légèrement une plaque de four avant de disposer le fenouil sur la plaque de four.

 

✴️ Posez le poisson sur les fenouils .

 

✴️ Mélangez dans un bol , l aneth haché, l huile d’olive le jus d’un citron . Sel poivre .

Massez votre poisson avec cette sauce , sans oublier l’intérieur. et versez Le reste de la sauce sur le fenouil .

 

✴️ Tranchez le citron frais et le citron baldi. Disposez les tranches dans le poisson et sur le fenouil .

 

✴️ Salez et poivrez bien le poisson.

 

✴️ Enfournez dans un four chaud à 180 degrés environ 20/25 min.

ÉTAPE #1

ÉTAPE #2

ÉTAPE #3

ÉTAPE #4

ÉTAPE #5

ÉTAPE #6