SALADE DE NOUILLES THAI
j ai utilise pour cette salade des nouilles de konjac. Une assiette de konjac est moins calorique qu'une carotte.
TEMPURA DE CREVETTES
A la maison je mange Cacher ! alors j utilise des substituts de crevettes, ça a la forme mais pas le gout des crevettes !
COURGETTES GRILLEES SAUCE AU YAOURT
Cuisine sans viande ni poisson c est facile, et le résultat on ne peut plus gourmand.
SALADE DE CAROTTES RAPEES A L'ORANGE
Que faut il ajouter a vos carottes rapées pour les rendre sublimes? et bien de l'orange .
ROULEAUX DE PRINTEMPS
Des rouleaux de prenitemsp aux legumes servis avec une sauce cacahuete chaude !
SALADE DE KIWIS ET FETA
Vous n'allez pas y croire mais je garde la peau des kiwis pour cette salade. la peau est remplis de nutriments et vitamines. il suffit juste de bien les laver et hop on garde la peau
SALADE DE PASTEQUES ET MELONS
Cette salade est d'une fraicheur incroyable, j adore le mélange de fruits, d'herbes et de feta ! le trio gagnant !!
SALADE DE VERMICELLES ET CACAHUETES
A défaut de partir en Thaïlande, on va faire venir la Thaïlande à la maison avec cette délicieuse salade.
ASPERGES AUX OEUFS MIMOSA
On va éviter la mayonnaise et les sauces au beurre, et on va préférer une sauce aux oeufs durs et aux herbes.
SALADE DE CHEVRE
On pose normalement le chèvre sur un toast mais j ai choisi de ne pas mettre du pain et d'ajouter des noix de pécan caramélisées pour donner du croquant .
SALADE DE POULET MANGUE AVOCAT
Cette salade est délicieuse avec des amandes grillées effilées.
CARPACCIO DE CHAMPIGNONS
Une bonne petite sauce pour relever le gout des champignons de paris.
SALADE FRAÎCHE AU CONCOMBRE
Une salade fraiche parfaite pour accompagner vos poissons grillés.
FRESH FOOD SALAD
La salade préférée de ma fille. Le mélange de noisettes, dattes et féta est une pure merveille !
SALADE TIEDE D'ASPERGES ET PISTACHES GRILLEES
L'asperge super-légumes détox à manger avec une vinaigrette et des pistaches croquantes.
CARPACCIO DE THON ET SA CREME DE BURRATA
Impossible de faire plus rapide et plus simple pour une superbe entrée!
SALADE DE BROCOLIS, CRANBERRIES ET DE NOIX DE CAJOU
Une maniere originale de faire manger des brocolis à vos enfants. A coup sur ils aimeront les brocolis grâce à cette recette.
LA PANZANELLA
La panzanella est une salade florentine à base de pain et de tomates. Voilà une excellente recette pleine de vitamines et d'anti-oxydants qui permet en plus d'éviter le gaspillage.
VELOUTE DE POTIMARRON ET SA CREME DE MARRON
On a tendance à ne pas le prendre au marché de peur de ne pas savoir comment le cuire, mais c'est une erreur c'est un délice et contrairement au potiron, il est inutile de l'éplucher !
SALADE D'ARTICHAUTS
Les artichauts poivrade ne sont pas si compliqué à nettoyer et tellement bons !
SALADE D'HARICOTS VERTS, PETITS POIS ET PISTACHES
Cette salade avec ses légumes frais et ses pistaches croquantes est légère et parfaite comme entrée.
CEVICHE DE BAR
Le céviche est une préparation à base de poisson cru mariné typique de la cuisine péruvienne. Fraiche et légère , cette entrée est idéale pour l'été.
CARPACCIO D'AVOCAT
L'avocat est un fruit riche mais composé de "bons gras" excellents pour la santé. Alors vous auriez tort de vous en priver !
ASPERGES AUX ŒUFS POCHÉS
C'est le printemps, profitez-en pour manger des asperges.
Blanche ou verte je les adore mais j'ai une petite préférence pour les vertes que je mange "al dente".
SALADE DE LENTILLES ET ÉPINARDS FRAIS
Salade de lentilles à servir en entrée ou en plat !
À coup sûr vous épaterez vos amis !
