SABLÉ AU CHOCOLAT



INGRÉDIENTS


300G DE FARINE ♦︎ 100G DE SUCRE GLACE ♦︎ 2 ŒUFS  ♦︎ 125G DE BEURRE MOU
150G DE CHOCOLAT ♦︎ 3 CUILLÈRES A SOUPE DE CASSONADE 


RECETTE


Mélangez le beurre mou et la farine.

 

Ajoutez le sucre glace à la main en frottant du bout des doigts. 

 

Ajoutez les œufs, et mélangez toujours avec les mains.


Ajoutez les pépites de chocolat.

 

Formez un boudin rectangulaire, emballez-le dans un film alimentaire.

 

Placez le 1 heure au réfrigérateur.

 

Préchauffez le four à 180C°, roulez le boudin dans la cassonade puis coupez-le en tranches assez épaisses.

 

Posez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10/12 minutes en baissant la température du four à 170C°.

ÉTAPE #1

ÉTAPE #2

ÉTAPE #3

ÉTAPE #4

ÉTAPE #5

ÉTAPE #6




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