TATIN SANS PATE


INGRÉDIENTS


♦︎10 POMMES GOLDEN ♦︎ 100 G DE BEURRE ♦︎ 100G DE SUCRE

 


✴️ Épluchez les pommes et coupez les en deux . Ôtez le trognon et coupez en fines lamelles de 3 mm.

 

✴️ Prenez un moule à manqué de 30cm . Beurrez le et saupoudrez le de sucre . Étalez une première couche de pommes, puis badigeonnez les pommes de beurre mou et Saupoudrez les de sucre .

continuez les mêmes étapes jusqu’à épuisement des pommes.

 

✴️ Finissez par saupoudrer les pommes du sucre restant . Couvrez d une feuille d’aluminium et enfournez à 180 degrés pendant 1 heure .

 

✴️ Ôtez l’aluminium et continuez la cuisson une autre heure .

 

✴️ Retournez le moule sur une grande assiette avant de servir 🤩

ÉTAPE #1

ÉTAPE #2

ÉTAPE #3

ÉTAPE #4

ÉTAPE #5

ÉTAPE #6