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Crêpes bicolores

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette des crêpes bicolores

Ingrédients

1 litre de lait
500 g de farine 
2 sachets de sucre vanillé   
6 oeufs battus avec une pincée de sel
100 g de beurre fondu
2 cs de cacao en poudre noir non sucré

Les étapes

1
Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre vanillé et le sucre semoule.
2
Battez 6 oeufs avec une pincée de sel dans un autre bol.
3
Mélangez l'ensemble puis délayez en versant peu à peu 1 litre de lait 
4
Ajoutez 100 g de beurre fondu. Laissez reposer à température ambiante pendant 30 minutes min.
5
Prenez 2 louches de pâte et versez la dans un saladier . Ajoutez 3 cc de cacao en poudre. Mélangez et versez cette pâte au chocolat dans une petite bouteille en plastique.
6
Faites chauffer une poêle à crêpe avec un peu de beurre. Faites un tourbillon avec la pâte au chocolat. Laissez la cuire.
7
Puis versez une louche de pâte à crepe nature par dessus. Faites dorer la crêpe des deux cotés.

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