Recettes Beignet Au Nutella

Beignet au nutella

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette de Beignet au nutella
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Ingrédients

1kg de farine
125 g de beurre
70g de sucre
1/2 litre de lait
2 sachets de sucre vanillé
6 jaunes d' oeufs + 1 oeuf entier
50 g de levure fraiche
une pincee de sel
nutella

Les étapes

1
Faites fondre le beurre et le sucre sur un coin du feu.
2
Faites tremper la levure dans un peu de lait tiède dans un bol.
3
Dans un autre récipient, faire une fontaine avec la farine et introduire les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier et le sucre vanillé. Ajoutez une pincée de sel.
4
Remuer avec les doigts, en tournant les oeufs dans la farine. Ajoutez petit à petit, le lait tiède avec le sucre et le beurre et la levure.
5
battre la pâte avec la paume de la main jusqu'a ce qu'elle ne colle pas.
6
Déposez la pâte dans un endroit chaud pendant une heure afin qu'elle double de volume.
7
Passez vos mains dans la farine et confectionnez des boules d'environ 6+ cm de diamètre.
8
Ouvrir chaque boule et fourrez de Nutella., reformez les boules.
9
Préparez un bain de friture, quand l huile est chaude , mettez les beignets les uns après les autres. Les retourner pendant la cuisson. Sortir les beignets, les égoutter et les saupoudrez de sucre glace.

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