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Avocado burger

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette de l'Avocado burger

Ingrédients

1 avocat
1 tranche de saumon fume
2 petites billes de mozzarella
2 cs de skyr
1/2 jus de citron
une branche d'aneth
une branche de menthe
deux rondelles d oignons rouges
une feuille de salade
sel poivre
quelques sésames blanches

Les étapes

1
Coupez un avocat en deux et pelez le. Placez une partie de l avocat sur une assiette. Pour que l avocat soit bien stable sur l assiette j’ai coupé un petit morceau d’avocat .
2
remplacer le noyau par deux petites billes de mozzarella.
3
recouvrez le tout par une tranche de saumon fumé et deux rondelles d’oignon rouge.
4
Mélangez dans un petit bol deux cuillères de skyr. ( c est un excellent yaourt hyper proteiné ) avec de l’aneth et la menthe ciselée . Le jus d un demi citron sel et poivre. Versez 2 cuillères de ce mélange .
5
Recouvrez d une feuille de salade et terminez en posant l autre moitié de l’avocat dessus.
6
Saupoudrez de quelques graines de sésames

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